Menge: je nach Bedarf 1-2 Portionen
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten:

  • 1 Tasse Mandelmilch ohne Süssungsmittel (idealerweise selbst zubereitet)
  • 1 großen EL veganes Vanille-Protein-Pulver (ich verwende gerne das vegane Vanille Protein-Pulver von Life Plus)
  • ¼  Tasse glutenfreie Haferflocken
  • 1 mittelgroßer Apfel, geschält, entkernt und in grobe Stücke zerteilt
  • ½ gefrorene Banane
  • ½ Tasse Heidelbeeren
  • ½ Tasse Weintrauben
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Prise Muskatnuss
  • 2 cm großes Stück Ingwer

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeits-Mixer geben und fein pürieren.
  2. In Glas gießen und optional mit frischen Heidelbeeren dekorieren und genießen.

 

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