Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 20 Min. + 20 Min. Backzeit
- 1 kg Kartoffeln
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Salz & Pfeffer
- 200 ml Hafersahne
- 1 TL Speisestärke
- 2 Rote Zwiebeln
- 200 g Räuchertofu
- 1 EL Majoran
Zubereitung
- Kartoffeln reiben, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
Die Hafersahne mit der Stärke vermischen und über den Pizzaboden gießen. - Zwiebeln und Räuchertofu in Stifte schneiden, auf der Kartoffelpizza verteilen, mit Majoran besträuen.
- Bei 180°C ca. 20 Min. backen.
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