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REZEPTE

Veganes Aioli 

Die Artischocke ist beliebt für ihren schmackhaften Inneren, weichen Kern, der entweder direkt verzehrt werden kann oder für unterschiedliche Gerichte verwendet werden kann. Die Basiszubereitung haben wir euch bereits per...
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Artischockentaler 

Derzeit gedeihen in dem Garten unserer Finca auf Ibiza tonnenweise Artischocken. Das hat meine Kreativität angeregt neue Rezepte auszuprobieren. Vor kurzem habe ich euch die Basis Zubereitung der tollen Heilpflanze...
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Himbeer Cheesecake 

Der vegane Himbeere Cheesecake auf Basis von Cashewkernen, Kokosöl und einigen anderen feinen Zutaten ist einfach ein tolles Dessert für Gäste. Er schmeckt angenehm leicht, erfrischend und steckt voller toller...
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Cheese Cake Dream (vegan) 

Dieser vegane Cheesecake besteht aus mehreren Schichten, die gemeinsam eine Geschmacksexplosion ergeben.  Der Boden bildet eine selbstgemachte Keks-Basis, gefolgt von einer  Cashewcreme Füllung. Das Topping besteht aus einer Dattel-Karamellsauce und...
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Winter-Wonder-Soup 

Diese feine saisonale Suppe aus Kohlsprosssen, Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern ist perfekt für einen Nährstoff-Boost in der kalten Jahreszeit. Mein Freund war anfangs bei dem Vorschlag darum eine cremige, gesunde...
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